La plasticidad experiencial del ron Matusalem con 3000 productos altamente “compatibles” para platos y cócteles El food pairing sigue creando un mundo mucho más experiencial tanto sólido en en la cocina, como líquido en la coctelería. El análisis científico hecho en un laboratorio en Bélgica ha “devuelto” al ron Matusalem más de 3000 productos con … Sigue leyendo Radiografía molecular para el maridaje sólido y líquido