Etiqueta: gastronomía (Página 1 de 8)

El nuevo flagship “kilómetro 0” para el 10 aniversario de unas de las pizzas favoritas

Ôven Mozzarella, uno de los restaurantes de pizzas favoritos, cumple 10 años. El mejor autorregalo que se hace la cadena viene en forma de un nuevo restaurante “flagship” situado en el número 11 de la calle Preciados de Madrid. Tiene una posición estratégica única en pleno centro de la capital y casi en el icónico “kilómetro 0” de Puerta del Sol.

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Nos quema la pasión: el nuevo espacio gastro «a fuego» y dog-friendly de Chamberí

La enorme barra con cocina vista, el envolvente espacio, amplios ventanales y la abundante luz natural atraen a quedarse en Grillao, el nuevo restaurante de Chamberí. La propuesta gastro gira alrededor del fuego. Además, el espacio es dog-friendly y las mascotas bien educadas son siempre bienvenidas.

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Drácula y Beso de vampiro: ¿veneno o antídoto?

El nuevo restaurante Ívora enciende este Halloween con su cóctel Beso de vampiro y Drácula, una recreación del mítico helado hasta 2 de noviembre

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Natalie Sideserf y los pasteles más hiperrealistas del mundo

Si eres amante de los pasteles, no vas a poder creer lo que verán tus ojos. Deliciosas tartas convertidas en multitud de objetos, animales e incluso personas que te harán dudar de que sean realmente dulces.

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¿Quieres saber quiénes son los mejores fotógrafos culinarios del mundo en 2022?

Un año más y ya van 11 ediciones, en las que Pink Lady® Food Photographer of the Year corona a los mejores fotógrafos culinarios del mundo. El pasado 26 de abril conocíamos el panel de ganadores del prestigioso concurso gastronómico. Una convocatoria abierta a profesionales y para otros no tan profesionales, en el que los amantes de la cocina y, por supuesto, de la fotografía, muestran los momentos más especiales de éste 2o22.

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Diseño y lujo para hacer de tu tarta de cumpleaños algo único

Si eres de los que siempre buscas que tu cumpleaños sea algo especial, sin duda, tienes que conocer la obra del repostero Rustam Kungurov. Un trabajo único que, bajo su pastelería Tortik Annushka, ha conseguido elevar la pastelería, en concreto la tarta, a un sello casi arquitectónico.

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¿Quieres saber cuál es el mejor cebiche de Madrid?

Jhosef Arias, uno de los principales embajadores internacionales de la cocina peruana, nos recibe en BoldKitchen, su propio espacio de showcooking y laboratorio de ideas culinarias en Madrid. Nos promete “cocina de la abuela, como si hubieran venido a mi casa sobre las seis o siete de la tarde, y mientras van tomando algo, yo me pongo a cocinar, como si fuera para mi familia”. 

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