¿Somos lo que comemos?. Desde un punto de vista nutricional, podríamos afirmar que es totalmente cierto, pero no sólo el tipo de dieta que llevamos a cabo en nuestro día a día define nuestra salud, energía o estado anímico. También los horarios, la manera en la que ingerimos los ingerimos y nuestra actitud frente a nuestro plato son factores importantes para nuestra salud. Llevar una dieta saludable, tiempos regulares y conseguir centrarnos sin distracciones en lo que estamos comiendo, es muy importante para que nuestro cuerpo pueda asimilar correctamente los alimentos. Pero…¿y los niños?
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Jake Gyllenhaal ha doblado la musculatura de su cuerpo por exigencias del guion. El actor que dio vida al vaquero Jack Twist en ‘Brokeback Mountain‘ ha dejado de ser un hombre delgado, porque después de una dura tabla de ejercicios y una estricta dieta ha conseguido que su cuerpo duplique su volumen. Lo ha hecho para meterse en la piel de su nuevo personaje en ‘Southpaw’, cinta que en España conocemos como ‘Redención’, en la que interpreta a un boxeador.
Chris Hemsworth es único, pero tener su cuerpazo es fácil para cualquiera que tenga su genética, su predisposición a levantarse del sofá para echar las horas muertas en el gimnasio o la voluntad necesaria para decir ‘no’ a los manjares gastronómicos más mundanos y recluirse en una dieta estricta baja en grasas -y sabor-. ¿Veis cómo es fácil lucir los músculos de Thor?
Aceite de palma, azúcar, grasas saturadas, aditivos, colorantes, etc.., todo un sinfín de opciones nada saludables integradas en nuestra dieta diaria sin pensar en la repercusiones negativas que conllevan en nuestra salud.
Con la primavera a la vuelta de la esquina, más de un 50% de las dietas express se inician en esta época del año con las vistas puestas en el verano. De repente, nos damos cuenta que la promesa de empezar el año con una vida sana no se está cumpliendo y, como cada año, nos entran las prisas.
¿Sufrir y perder el tiempo (y el dinero) haciendo dieta para conseguir unos estereotipos marcados por la sociedad o mostrarse tal cual uno es?
Como todo en la vida, la alimentación también se ve influida por las tendencias. Lo que hoy es bueno mañana probablemente no sea tan bueno. Sin embargo, lo que últimamente se ha puesto de moda ha venido para quedarse: recuperar nuestra salud a través de lo que comemos. Los medicamentos son parches para mitigar los efectos de problemas que podríamos evitar desde la raíz, simplemente comiendo lo que realmente necesitamos. Han surgido diferentes corrientes en base a esto y hoy os presentamos la más diferente y rompedora: el crudiveganismo.