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7 Estrellas Michelin en el ‘Gourmet Experience’ de Serrano

Tres conceptos culinarios distintos unidos en un mismo espacio. Jordi Roca (Rocambolec), David Muñoz (StreetXO), Roberto Ruiz (Cascabel) aunarán fuerzas y estrellas Michelín – un total de siete- en el nuevo centro Gourmet Experience de Serrano de El Corte Inglés, el cuarto,  de la madrileña calle de Serrano, 52 donde ocupa dos plantas.

resumen gourmetUn showcooking permanente, una carta inigualable organizada por grados de temperatura al igual que su bodega, un gastrobar y un sorprendente diseño  que incluye un ascensor panorámico sobre la vertical de la fachada del edificio son sólo algunos de sus atractivos. Además, los clientes podrán confeccionar su propio menú de fusión.

Las propuestas de David Muñoz, los helados de Jordi Roca en Rocambolesc y las exóticas recetas de Roberto Ruiz se configuran como una ineludible oferta gastronómica para todo amante de la gastronomía.

Si bien este espacio de­di­cado a la venta y de­gus­ta­ción de pro­ductos gour­met se inauguró el pasado domingo, el espacio de los tres cocineros tendrá su despegue oficial en el mes de enero.

La gastronomía madrileña conquista la Gran Manzana

Los chefs madrileños más relevantes han conquistado sin duda la ciudad de Nueva York. David Muñoz – tres estrellas Michelin, restaurante DiverXO-, Óscar Velasco (Santceloni), resumen david muñozEstanis Carenzo (Sudestada, Chifa y Picsa) y el equipo formado por Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso (Triciclo) permanecerán en la Gran Manzana hasta el próximo sábado con el fin de promocionar la gastronomía española y madrileña.

“Para conocer Madrid hay que vivirlo. Si queréis conocer Madrid, hay que venir a Madrid”, así animaba David Muñoz a todos a visitar la capital tras haber ofrecido a los asistentes un showcooking en esta iniciativa en la que han cocinando mano a mano durante una semana en diferentes restaurantes y espacios de la ciudad estadounidense.

Foodies, periodistas y new Yorkers se han dado cita durante estos días en una escapada culinaria cuyos participantes han tenido también tiempo para dedicarse al deporte ya que el chef David Muñoz fue uno de los 50.000 participantes de la maratón de Nueva York, que acabó en 3 horas y 31 minutos.

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