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Concurso Photo Book 2014: Cada familia tiene una historia

¿Eres aficionado a la fotografía? ¿Te gustaría viajar a la India? Si has respondido ‘Si’ a las dos preguntas este concurso está especialmente diseñado para ti. Tiger Camera te da de plazo hasta el 5 de mayo para plasmar en una instantánea sensaciones, conceptos e historias sobre la familia.

tiger-photo-interiorRisas, encuentros, momentos en los que se comparten sentimientos, vergüenza, complicidad… cada familia tiene su historia y así lo han plasmado ya decenas de participantes que exponen sus fotografías para optar a un suculento premio: un viaje de aventura a la India por valor de 4.500 euros y la inclusión de la obra ganadora en el Tigers International Photobook 2014 que se venderá en sus 215 tiendas.

Cualquier interpretación en torno al tema principal tiene cabida en este concurso ya que precisamente será ésta la clave de la valoración del jurado. Muchos son los españoles que se han volcado en esta competición artística con bellas estampas y variada composición.

No existen requisitos para los participantes. Según explican en su web da igual tu edad, color de pelo, forma de la cabeza… La única condición que debes cumplir es aportar entre una y tres fotos –con cámara profesional, Smartphone…- con unas características técnicas que se explican en su web y que las palabras que la acompañen sean redactadas en inglés (si no es tu punto fuerte, busca ayuda).

‘Dispara, comparte y gana’, ése es su lema. No lo dudes más, coge tu cámara y explica a través de tus ojos tu personal interpretación de la familia. Seguro que tienes mucho que aportar y también mucho que ganar. Nunca un concurso te dio tantas facilidades.

¿Nos vamos de ‘tapeo’? Arte culinario en miniatura

Crocanti de morcilla sobre lasaña de manzana y queso, tapa de morcilla con manzana al pincho de romero en flor, receta de pincho de pulpo con patata y alioli, rulos con impresiones de bacalao y de carne con foie, montadito de huevo de codorniz con virutas de jamón serrano y foie… Se hace la boca agua ¿verdad? El hecho de que en nuestro país convirtamos la mera necesidad de ingerir nutrientes en toda una ceremonia culinaria que se rinde a los mayores placeres sensoriales es algo que nos da fama internacional.

Nuestra arraigada cultura gastronómica nos caracteriza pero también nos define, no sólo porque contamos con los mejores chefs del mundo, como prueban todo tipo de reconocimientos a nivel mundial sino porque nuestras particularidades gastronómicas son únicas: tapas, pintxos, montaditos, aperitivos, canapés… cualquier término nos sirve de excusa para sumirnos en el deleite de sabores.

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Nadie puede resistirse a estos pequeños bocados de arte culinario en miniatura, ya sea como aperitivo acompañante de una bebida o como pequeños platos presentes en un encuentro social, la relevancia de estos banquetes son inherentes a nuestro comportamiento social hasta el punto de que cuentan con expresiones propias: ‘tapear’, ‘chiquitear’ en el País Vasco, ‘tomar el aperitivo’… Los pinchos y tapas son la mayor “red social” de nuestro país, según definió el mismo Ferrán Adriá.

Durante los últimos años, y dado el impulso de la alta cocina, esta tradición se ha fusionado con la más importante vanguardia culinaria, de modo que, bajo la premisa de partir ineludiblemente de productos de primera calidad y una exclusiva presentación, las tapas y pintxos se han configurado como verdaderas obras de arte gastronómicas. Anchoas, foie, aguacate, crujiente de patata, mariscos, salmón, jamón ibérico…  son ingredientes que se reiteran desde un nuevo prisma. La materia prima y las recetas tradicionales se reinventan con nuevas técnicas y cualquier idea es toda una innovadora propuesta bajo la creatividad de estos maestros.

Verdaderas obras de arte en este ámbito son las creaciones de Albert Adriá –sandía empapada en sangría con canela, ralladura de limón y menta-, Juan Mari Arzak – ñame frito, ostras y crema de aguacate, cebolleta y tomate-, o el conocido huevo trufado de Eneko Atxa, todo ellos reconocidos chefs de renombre internacional. Sin embargo, la calidad gastronómica de nuestro país se extiende a otros maestros culinarios más anónimos que dedican su vocación y sus habilidades al derroche de sensaciones.

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Prueba de ello, son las pequeñas ‘delicatessen’ que consiguen año tras año el reconocimiento de la comunidad gastronómica que les otorga un espacio en el pequeño rincón de la fama culinaria. El asturiano Pedro Martino González, del restaurante Naguar (Oviedo) se alzó con el primer premio en el IX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con su ‘Coulant de cocido de garbanzos’, una pieza tradicional renovada con una moderna presentación que consiguió, con una suave textura, el contraste de sabores y el equilibrio de las sensaciones al reproducir en un solo bocado el cotidiano sabor del cocido. Podría parecer sencillo pero conlleva una ardua elaboración ajena a la receta tradicional: una gelée de vinagre de sidra y  la elaboración de un coulant muy especial.

Pero existen numerosos ejemplos de exitosas tapas y pintxos a lo largo de nuestro país. ‘Sandwich Criollo’ es otro título de la obra culinaria que se alzó con el Palillo de Oro en la categoría Libre en el Concurso de Pintxos Txapelketa 2013 de Bilbao de la mano de Sanwicofee Bilbao. Para los aficionados a las creaciones de los científicos experimentales no resulta desconocido el curioso ‘pincho de huevo frito’ de Senén González, chef autodidacta conocido porque en 2010 recibió el premio a la Mejor Tortilla de Patatas de España.

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Madrid Fusión acogía hace tan sólo unos días el X concurso de tapas de diseño cuyo ganador ha sido el ‘Mari Tako de bonito con teriyaki de cítricos mayonesa de curry y de wasabi y fruta fresca’, considerada como  la mejor innovación culinaria del año y creación de Manuel Eduardo Rodríguez del restaurante bilbaíno Haritza. También castiza, aunque proveniente del planeta rojo, fue la ganadora del Concurso Oficial ‘La Tapa de Madrid 2011’: ‘Planeta Marte’, del (restaurante National Geographic Café), es el nombre de esta tapa creada a partir de un buñuelo relleno de huevo, jamón, hongos y salsa de piquillo junto a un vino reducido y un especial diseño que rememora a esfera planetaria a la que homenajea.

Sin embargo, la creatividad y arte está presente en cada rincón de nuestro país en estos pequeños bocados de cultura gastronómica, desde el archiconocido donostiarra ‘Gilda’, que hace honor al picante carácter del personaje inmortalizado por Rita Hayworth, hasta las más variadas creaciones. ¿Nos vamos de tapeo?

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Gana 3.000 € gracias al ‘XIV Certamen de grabado nacional José Caballero’

Una vez más el Ayuntamiento de Las Rozas en la Comunidad de Madrid convoca el XIV Certamen de grabado nacional José Caballero para fomentar y promover la labor de los artistas que se dedican al arte del grabado. Una buenísima oportunidad para darse a conocer y por qué no, ganar 3.000 euros, un segundo premio de 1.500  euros o un último de 1.000 euros.

Cada candidato podrá presentar obras basadas en técnicas de grabado comprendidas dentro de las tradicionales del arte gráfico, como son la calcografía, xilografía, litografía o serigrafía, pudiéndose combinar con aquellas otras técnicas gráficas, incluidos los procedimientos digitales y electrográficos, que considere conveniente el artista. Es obligatorio que cada participante presente una obra inédita realizada dentro del año 2013 de la cual no se haya hecho edición ni haya sido premiada en otro concurso.

Según las bases, los trabajos deberán presentarse en papel de 76x56cm máximo y 50x35cm mínimo, en color o blanco y negro, enmarcadas con metacrilato transparente y marco de metal o de madera de moldura no superior a 3 cm de grosor. El lugar de recepción de las obras se llevará a cabo en el Centro Cultural Pérez de la Riva entre el día 21 de octubre y el día 28 de noviembre de 2013.

Ser español o poseer acreditación como residentes en España, es requisito imprescindible para poder formalizar la candidatura.

Triunfa como artista y hazte con los 3.000 euros

Todavía puedes cumplir tu sueño de triunfar en el mundo del arte. Para comenzar, prueba suerte en el concurso creado por la Diputación Provincial de Guadalajara para descubrir las jóvenes promesas de nuestro país. Artista con ilusión que tienen ahora una oportunidad única de dar a conocer sus obras a través del Premio Antonio del Rincón de Dibujo 2013, que convoca a todos aquellos creadores residentes en España.

aaaaaaaaaEn el arte todo vale y aquí no podría ser de otra manera. No importa si tu especialidad son las artes plásticas o la escultura. Eso sí, existen unos requisitos que cualquier aspirante debe tener en cuenta a la hora de dar forma a sus creaciones: la obra deber haber sido creada de una manera monocroma y sus medidas no podrán ser inferiores a 50 centímetros de alto y de ancho. Una vez atendidas estas premisas es la imaginación del artista la que entra en juego.

Para participar, envía tu obra a la Diputación Provincial de Guadalajara. Servicio de Cultura. Centro ‘San José’, calle Atienza, número 4, quinta planta. 19003-Guadalajara, cualquier día laborable de 10 a 14 horas. En el dorso de cada obra deberá figurar el nombre, la dirección y teléfono del artista. Una vez finalizado el concurso y tras deliberar quienes son los ganadores de este año, se publicará un catálogo en el que figurarán los nombres de los afortunado a lo largo del mes de noviembre. Existen dos premios, de 3.000 euros y de 1.500 euros, ¿A qué esperas para hacerte con el botín? Ensúciate las manos y prueba suerte.

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