La ginebra está más de moda que nunca, de eso no cabe la más mínima duda. Y sí, posiblemente tú también seas uno de esos adeptos de los que en su plan perfecto de verano no puede faltar un buen gin-tonic. Así que si es así, no puedes dejar de probar Ampersand, una nueva ginebra que llega pisando  fuerte a nuestro país de la mano del grupo español Osborne .

Presentada hace escasamente una semana en Madrid y Barcelona, desde Ampersand tienen las cosas muy claras: revalorizar la vuelta a la esencia del gin­-tonic. Y lo hacen con una mezcla de elementos que simbolizan la conjunción de la precisión y el rigor exigido por la ortodoxia del autentico gin británico, combinado con el gusto por la sencillez e intensidad propios del Sur. ¿El resultado? Una ginebra seca con un toque cítrico perfecta para los amantes de lo genuino y lo refrescante.

​En las presentaciones, celebradas en la Fundación Francisco Giner de los Ríos (Madrid) e Hivernacle (Barcelona), ​Ampersand puso de manifiesto el carácter refrescante del ​gin-­tonic bien preparado: una ​London Dry Gin de excelente calidad, una buena tónica y un ​twist​ de naranja o limón. Dos eventos marcados por la naturalidad y el carácter genuino de la propia ginebra, que también quedaron reflejados en la propuesta gastronómica de Pepi de Boissieu.