Si te derrites por la comida japonesa, el sashimi seguramente sea uno de tus platos estrella. Delicados y precisos cortes de pescados y mariscos crudos que acompañados de rábano daikon rallado consiguen una auténtica explosión en nuestros paladares, pero cuando eres un niño quizás no lo veas así o sino que se lo pregunte a … Sigue leyendo El artista que convierte tu plato de sashimi en arte