Menús degustación cargados de deliciosos bocados de calidad por 25 €. Una suculenta, y nunca mejor dicho, oferta resume la clave de ‘Madrid Exquisito’, un encuentro en el que participan una treintena de restaurantes y que celebra ya su séptima edición.
A partir del viernes 23 de octubre y hasta el 1 de noviembre los más originales platos de alta cocina estarán al alcance de la mano de cualquiera en diversos establecimientos gastronómicos de la capital, que incluyen emblemáticos lugares como una terraza enfrente del Palacio Real, un tablao flamencos o las mesas de un gastrobar de moda en el centro.
El objetivo de este encuentro, que se desarrolla a través de diferentes acciones gastronómicas, culturales, sociales y solidarias a lo largo del año, es difundir la gastronomía madrileña desde distintas experiencias: espacios históricos, nuevas tendencias, lugares singulares, tradición y vanguardia; proyectando la calidad y la excelencia en Madrid.
Madrid Exquisito cuenta con carácter solidario ya que este sello de calidad quiere contribuir a mejorar la sociedad madrileña, y por eso destinará un euro de cada menú servido durante estos diez días a la ONG Mensajeros de la Paz.
Los restaurantes participantes son Arce, Bakio, Bolívar, Café de Oriente, Colección Cibeles, Corral de la Morería, El Cenador de Salvador, El Pitaco, El Rincón de Esteban, Ferreiro, Goss Bar, Illunbe, La bodega de Luis, La Canica, La Merced, Lágrimas Negras, Los Galayos, M29, Max Madrid, Ox´s, Paradís Madrid, Paulino de Quevedo, Rosales 76 y Soho Cambridge Club, que repiten experiencia, junto a otros que se suman en esta ocasión como Bogavante Almirante, Casa Carolo, Macadamia, Quilombo, Raw Bar, Rooster, Sal de Hielo, Sal Gorda, Tampu y Ten Club.
¿Quieres que se te haga la boca agua? Pues deléitate leyendo algunos de los platos que este evento ya anuncia en su web: un menú con interesantes y tan diversas propuestas como ‘Mejillones de roca con Jengibre y Cilantro’, ‘Secreto ibérico a la parrilla con migas de pastor’, ‘Tataki de atún con salsa de ajo blanco’, ‘Huevo de corral a baja temperatura con jamón de bellota, jugo de ibéricos, pan de ajo y tomillo’…
Si te interesan algunas de estas recetas, tienes una oportunidad de oro al alcance de la mano. Malatinta te propone de nuevo un plan gastronómico ineludible para los próximos días, ¿te lo vas a perder?
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