Los 4 quesos italianos «protegidos» en el menú pop up del cocinólogo Willy Moya

Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo y Taleggio. Durante 10 días el “cocinólogo” Willy Moya fusiona los 4 quesos italianos en un menú de degustación con toques españoles. Del 18 al 27 de mayo, el Restaurante Poncio WM del chef Willy Moya dará a conocer el carácter y la versatilidad de 4 grandes quesos italianos: Asiago, Gorgonzola, … Sigue leyendo Los 4 quesos italianos «protegidos» en el menú pop up del cocinólogo Willy Moya