Los chefs madrileños más relevantes han conquistado sin duda la ciudad de Nueva York. David Muñoz – tres estrellas Michelin, restaurante DiverXO-, Óscar Velasco (Santceloni), resumen david muñozEstanis Carenzo (Sudestada, Chifa y Picsa) y el equipo formado por Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso (Triciclo) permanecerán en la Gran Manzana hasta el próximo sábado con el fin de promocionar la gastronomía española y madrileña.

“Para conocer Madrid hay que vivirlo. Si queréis conocer Madrid, hay que venir a Madrid”, así animaba David Muñoz a todos a visitar la capital tras haber ofrecido a los asistentes un showcooking en esta iniciativa en la que han cocinando mano a mano durante una semana en diferentes restaurantes y espacios de la ciudad estadounidense.

Foodies, periodistas y new Yorkers se han dado cita durante estos días en una escapada culinaria cuyos participantes han tenido también tiempo para dedicarse al deporte ya que el chef David Muñoz fue uno de los 50.000 participantes de la maratón de Nueva York, que acabó en 3 horas y 31 minutos.