Con doble sede en su cuarta edición, Film & Cook ofrece la mejor fusión entre cocina y celuloide entre Madrid y Barcelona. Su objetivo es descubrir, trabajar y experimentar la relación entre dos de los conceptos y artes que rodean nuestra vida: el cine y la gastronomía y su programa demuestra que sabe cómo hacerlo. Tras el primer fin de semana de proyecciones y actividades, este festival ofrecerá el 15 y 16 de noviembre una intensa agenda para trasladarse a la Ciudad Condal los días 22 y 23 de noviembre en pleno centro de la ciudad, la sala Aribau Club.

Sin embargo, los habitantes y visitantes de la capital tienen la oportunidad de seguir disfrutando de este original encuentro que cuenta con figuras referente del panorama culinario, como Ricardo Sanz, Marcos Morán, Paco Pérez o David Muñoz y las mejores producciones audiovisuales de temática gastronómica.

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Proyecciones, catas, showcooking… son sólo algunas de las citas que este fin de semana tendrán lugar en Matadero Madrid, entre las que destaca la entrega del Premio Schweppes a Ángel León (Restaurante Aponiente) que ya os anunciamos y que se realizará el domingo a las 20.30 horas. Este televisivo chef recogerá el premio por su labor de investigación gastronómica se ha ganado el respeto de todo el sector y hará una demostración de su cocina con un showcooking además de presentar otra parte del documental que muestra su labor gastronómica bajo el inconfundible título de ‘El chef del mar’.

Además, los asistentes podrán disfrutar del Market & Taste donde podrán degustar y adquirir los mejores productos gourmet y delicatesen de manos de sus propios productores, entre los que se incluyen grandes firmas como la heladería gourmet del restaurante El Celler de Can RocaROCAMBOLESC, los vinos de la bodega Jean León, los quesos artesanos de Quesería Conde Duque, entre otros muchos.

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No hay que olvidar que Film & Cook ofrece además su carácter social durante este encuentro ya que y colabora con Cocina Conciencia, un proyecto de Fundación Raíces del que ya os hablamos y que promueve la incorporación laboral y social de jóvenes, españoles e inmigrantes, sin referentes adultos y en situación de vulnerabilidad en el sector de la restauración mediante la creación de vínculos humanos entre ellos y los cocineros. De este modo, Film & Cook contará en representación de Cocina Conciencia con los chefs Enrique Valentí y Javier Muñoz Calero. Además los beneficios obtenidos de su participación se donarán de manera íntegra a Fundación Raíces.

Si eres ‘gastrocinéfilo’ y el cine y la gastronomía son tus pasiones, éste es tu festival. Podrás encontrar toda la información sobre su agenda de actividades, encuentros e iniciativas en su página web. No te olvides, este fin de semana tienes una cita en Matadero Madrid.