El hotel fue diseñado por el famoso arquitecto Theophil Edvard Hansen para los visitantes de la Exposición Universal de 1873 en Viena. Hoy el Palais Hansen celebra el 125 aniversario de Kempinski, el grupo hotelero de lujo más antiguo de Europa. Su gran secreto, el mejor strudel de Viena.
Además. el hotel no solo está cerca de gran parte de los edificios más espectaculares de Viena. De hecho, es uno de ellos. Después de la Exposición Universal se utilizó para diferentes negocios bancarios y como edificio gubernamental.
En 2013 volvió a su uso original como parte del grupo Kempinski que este año celebra su 125 aniversario. Es más, Palais Hansen Kempinski Viena alberga la Suite Presidencial más grande de la ciudad, unos 320 metros cuadrados.
Theophil Edvard Hansen (1813 – 1891) fue uno de los arquitectos más importantes de Viena. Muchos de los edificios que caracterizan la ciudad hoy fueron diseñados por él, incluido el Parlamento y el edificio de la Bolsa. Nacido en Dinamarca, Hansen vivió ocho años en Atenas, donde estudió arquitectura helenística. Como resultado, más tarde se hizo famoso por las columnas griegas, estatuas y capiteles utilizados en sus edificios en Viena.
Asimismo, en el hotel “la historia viva se encuentra con el estilo de vida moderno y con el lujo atemporal, que también se refleja en el diseño. La arquitectura neoclásica se fusiona con el interior contemporáneo y los colores claros”, según los anfitriones. Como resultado, los techos altos y el diseño de la década de 1920 en tonos suaves de marrón y beige realzan el ambiente clásico.
Los muebles hechos de nogal o de arce, con las figuras de ojo de pájaro, están diseñados especialmente para Palais Hansen por Jean- Claudio Laville. Mientras tanto, las obras de arte en las habitaciones reflejan la cultura y la historia del lugar, con imágenes XXL de escenas de ballet o música de Viena.
El restaurante Die Küche Wien ofrece platos clásicos austríacos. Mientras, EDVARD, con una estrella Michelin, es considerado uno de los mejores restaurantes en Austria.
Más tarde, el chef Thomas Pedevilla añadió toques de la cocina tirolesa al emblemático estilo alpino mediterráneo del restaurante.
El Spa del hotel está inspirado en las cuatro temporadas europeas. Su diseño refleja la ubicación de Viena en la frontera entre Europa Occidental y Oriental. Está decorado en colores impactantes y patrones del Imperio otomano.
El emblema más sabroso, literalmente, del Palais Hansen Kempinski, es su strudel de manzana.
En el Lobby Lounge suena una campanita. Acto seguido, empieza a flotar un aroma irresistible a través del vestíbulo. Inmediatamente, un pequeño carrito de servicio está siendo empujado de mesa en mesa.
Ciertamente, es la hora del strudel de manzana. El ritual se repite varias veces al día. El clásico postre austriaco se hornea en la pastelería, según la receta secreta de la abuela del ex jefe pastelero. Dos veces al mes, durante la clase de horneado de strudel de manzana, los pasteleros revelan la receta, el secreto mejor guardado de la pastelería de la casa.
Deja una respuesta