Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo y Taleggio. Durante 10 días el “cocinólogo” Willy Moya fusiona los 4 quesos italianos en un menú de degustación con toques españoles.
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Miss Sushi, la cadena de restauración especializada en gastronomía japonesa, lanza su Menú Supreme. Es una colección de platos representativos de su carta. Está elaborada por el chef ejecutivo Pedro Salas.
San Juan de Luz, Saint-Jean-de-Luz en francés, o Donibane Lohizune en euskera, es de estos sitios que solo al mencionarlos, casi todo el mundo, o bien ha estado, o ha escuchado hablar de ellos y quiere conocer. Es, con toda seguridad, uno de los pueblos favoritos en la costa vasca francesa.
Ôven Mozzarella, uno de los restaurantes de pizzas favoritos, cumple 10 años. El mejor autorregalo que se hace la cadena viene en forma de un nuevo restaurante “flagship” situado en el número 11 de la calle Preciados de Madrid. Tiene una posición estratégica única en pleno centro de la capital y casi en el icónico “kilómetro 0” de Puerta del Sol.
La enorme barra con cocina vista, el envolvente espacio, amplios ventanales y la abundante luz natural atraen a quedarse en Grillao, el nuevo restaurante de Chamberí. La propuesta gastro gira alrededor del fuego. Además, el espacio es dog-friendly y las mascotas bien educadas son siempre bienvenidas.
Un vez más, MasterChef Celebrity se ve salpicado por la polémica. Parecía que este año la productora del formato televisivo de cocina se libraría de las quejas de uno de sus concursantes, pero les ha sido imposible evitarlo. Una edición llena de celebrities que no ha conseguido realzar la importancia culinaria del formato frente a la polémica.
La neotaberna castiza Tilda fusiona el arte más atrevido con el toque indie de los platos más castizos de Madrid