Mucho se ha hablado esta semana de la polémica surgida a raíz de la receta de paella con chorizo que el cocinero británico Jamie Oliver se marcó en su programa de televisión. Él argumenta que en uno de sus viajes a nuestra geografía una anciana le recomendó que le añadiera chorizo a uno de nuestros platos insignia. Jamie, que proclama a los cuatro vientos ser un gran admirador de nuestra gastronomía, no lo dudó ni un instante. Aquí el ejemplo en cuestión:

Leer más