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El Jardín de las Delicias, el nuevo y misterioso festival secreto de Madrid

¿El Jardín de las Delicias? ¿Un nuevo festival? ¿De qué va todo esto?

Probablemente tú te has quedado tan sorprendido como nos quedamos nosotros en Malatinta al enterarnos de este misterioso y nuevo festival.

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‘Clarisa Tartar’, el plato ganador del concurso culinario Westin Junior Chef

Se llama ‘Clarisa Tartar‘, es creación de la cocinera Clarisa Gómez, de doce años, y acaba de ganar la IV edición del concurso culinario Westin Junior Chef bajo el lema “Comer bien”.

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La mejor vinoteca del mundo ofrece una copa por 7000 euros

7000 euros por una copa de vino. “Es el precio por zambullirse en la historia”, dice para Malatinta Thomas Cabrol, fundador y propietario junto con su esposa Anne de la vinoteca N5 en Toulouse. La botella de Madeira 1675 iba al borde de un barco que se hundió cerca de las costas holandesas en 1735. La presión y las bajas temperaturas del agua han “salvado” al vino durante más de tres siglos. Una decena de botellas fueron rescatadas en 1982 y tres de ellas salieron a subasta en 2016. El tesoro luce orgulloso en una pequeña “cámara acorazada” encima de la barra. Si alguien quiere llevársela, deberá abonar 100.000 euros, o “solo” 45.000 si se la abren en el bar. Gracias al sistema Coravin que permite extraer el vino sin abrir la botella, el Madeira también se puede pedir por copa.

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El menú sano y “premium“que desafía los “gastro-excesos” de la Navidad

Tomate Adora. Kiwi Sweeki. Aceite de oliva virgen Egoleum. Son sólo algunos de los ingredientes “premium” que la periodista Pilar Carrizosa ha fusionado en la II Edición del Menú Saludable 2017.

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Pintores famosos se cuelan en tu comida y en tu mesa gracias a Hannah Rothstein

Llegan otra vez esas odiadas amadas fechas rodeadas de lucecitas y reuniones cada fin de semana (y no, no nos referimos al after en el que acabaste el domingo pasado).

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Tapapiés vuelve a inundar Lavapiés de tapas y música

Sábado por la tarde. Estás remoloneando en el sofá de tu casa después de ver el dramón de Antena 3. ¿Qué haces que no estás en el Tapapiés?

Tapapiés 2017 ha vuelto a Madrid y ha inundado de cañas y tapas las calles y bares de Lavapiés.

Espera, ¿no sabes lo que es? Pues mucha atención…

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Frida Kahlo viste de color y sabor al hotel Gran Meliá

Frida Kahlo es, sin duda, una figura fundamental del arte mexicano del Siglo XX. Una mujer que marcaría el arte, el pensamiento contemporáneo y a las mujeres de su época gracias a su fuerte personalidad, independiente y rebelde. En sus obras plasmaba su vida, expresando a pinceladas lo que las palabras no pueden hacer, a través de elementos expresionistas y surrealistas llenos de colores vibrantes.

Porque ante un cuadro de Frida Kahlo, rebosante de color y casi de sabor, no es difícil imaginarse a la pintora absorbiéndolo todo y disfrutando como una niña en sus visitas casi diarias al mercado, como relata la propia hija de Diego Rivera, Guadalupe Rivera. Un universo cromático y sensorial que rodeaba a la artista que volverá a la vida del 15 al 24 de septiembre en las Jornadas Gastronómicas de México del restaurante Coroa Lounge & Gardens Gallery en Gran Meliá Palacio de los Duques.

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