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25 chefs interpretan algunas obras maestras de la pintura en clave gastronómica

Hoy más que nunca la gastronomía ha adquirido el valor que se merece, considerándola además de uno de los mayores placeres de la vida, un arte inigualable. Ahora, el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha querido fusionar arte y cocina; consiguiendo dar forma al ‘El Thyssen en el plato’, un extraordinario recetario configurado por 25 platos ideados por otros tantos chefs españoles de renombre; un diálogo entre arte y gastronomía; un viaje a través del gusto, entendido como sentido y como estética.

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Las hamburguesas más exóticas llegan a los 28 locales más castizos de la capital

Hasta el próximo 18 de noviembre la capital madrileña se convierte en el destino preferido para los los paladares más foodies. Una combinación perfecta en la que los barrios más castizos de Madrid nos traerán las hamburguesas más selectas

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Old Mill Belgrado: diseño y lujo en las orillas del río Sava

La calidad, lujo y diseño en la industria hotelera cada día es más importante. Ahora, no sólo el descanso o la gastronomía de la que poder disfrutar durante nuestro período vacacional es uno de los puntos estrellas, sino el diseño y el interiorismo del propio hotel es uno de los puntos clave para que un cliente que busca la “diferencia” la encuentre y su estancia sea perfecta.

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El Jardín de las Delicias, el nuevo y misterioso festival secreto de Madrid

¿El Jardín de las Delicias? ¿Un nuevo festival? ¿De qué va todo esto?

Probablemente tú te has quedado tan sorprendido como nos quedamos nosotros en Malatinta al enterarnos de este misterioso y nuevo festival.

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‘Clarisa Tartar’, el plato ganador del concurso culinario Westin Junior Chef

Se llama ‘Clarisa Tartar‘, es creación de la cocinera Clarisa Gómez, de doce años, y acaba de ganar la IV edición del concurso culinario Westin Junior Chef bajo el lema “Comer bien”.

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La mejor vinoteca del mundo ofrece una copa por 7000 euros

7000 euros por una copa de vino. “Es el precio por zambullirse en la historia”, dice para Malatinta Thomas Cabrol, fundador y propietario junto con su esposa Anne de la vinoteca N5 en Toulouse. La botella de Madeira 1675 iba al borde de un barco que se hundió cerca de las costas holandesas en 1735. La presión y las bajas temperaturas del agua han “salvado” al vino durante más de tres siglos. Una decena de botellas fueron rescatadas en 1982 y tres de ellas salieron a subasta en 2016. El tesoro luce orgulloso en una pequeña “cámara acorazada” encima de la barra. Si alguien quiere llevársela, deberá abonar 100.000 euros, o “solo” 45.000 si se la abren en el bar. Gracias al sistema Coravin que permite extraer el vino sin abrir la botella, el Madeira también se puede pedir por copa.

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El menú sano y “premium“que desafía los “gastro-excesos” de la Navidad

Tomate Adora. Kiwi Sweeki. Aceite de oliva virgen Egoleum. Son sólo algunos de los ingredientes “premium” que la periodista Pilar Carrizosa ha fusionado en la II Edición del Menú Saludable 2017.

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